Caturra Lavado
$45,000.00
Café de edición especial, variedad caturra y altitud de 1560msnm. Proceso lavado con fermentación de 24 horas en estanque. Su origen se encuentra en la Finca El Rincón en el municipio de Circasia, Quindío. Caficultor Daniel Rendón Cardona. Puntaje 86.
Perfil sensorial: fragancia y aroma a caramelo, almendras y vainilla. Sabor dulce alto a jugo de caña, chocolate blanco. Acidez media citríca a naranja. Cuerpo medio con textura melosa. Residual a dulce de caña y frutos amarilloa. Presentación 340g
Café de grandes y pequeños caficultores de diferentes regiones de Colombia, reconociendo su valor; y, en nuestra planta lo seleccionamos, trillamos, tostamos y empacamos.
